ZGF与加州大学戴维斯分校的密切合作,设计设施,将祭奠校园的农业根基,同时反映了大学的研究合作的方式。得到的罗伯特·蒙达维研究所葡萄酒与食品科学学院建立了一个家在世界上最负盛名的葡萄酒和食品科学的学术课程之一。

该研究所在建筑物的合奏阐述和植根于加州中央谷的附近的农田和葡萄园的字符。Consolidating UC Davis’ departments of Viticulture and Enology and Food Science and Technology into a 139,000 SF facility, the Institute offers students more courses in food and beverage science than any other university in the nation, all while serving as a gateway between UC Davis and a broad community of scientists, engineers, entrepreneurs, policymakers, and industry professionals engaged in every facet of wine and food science. Approached from the freeway, the west campus entry was integrated into a master plan that supports a new gateway to the campus and sets the context of the Viticulture and Enology complex.

感官研究剧院,感觉教学/科研实验室,会议空间,多层次的互动区,办公室都喊研究所的家,一个中央花园设有可食植物功能188betios下载既是一个社会空间和课程的不可分割的组成部分食品科学与技术系。

该研究所是尊重周围的景观,实施策略,使设施尽可能环境敏感。一些创新包括最佳太阳方位,自然通风,提高用水效率的措施,当地的材料,包括回收桶橄榄油红木的结合,并保留尽可能多的土地尽可能为农业用途。

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